“快餐店,果蔬加工防腐保鲜剂WFL”参数说明
作用: | 抑菌剂 | 来源: | 天然防腐剂 |
成分: | 果酸 | 类型: | 水果蔬菜保鲜防腐、罐头、肉制品防腐 |
ph值: | 1 | 密度: | 1.12g/cm3 |
外观: | 微黄色 | 特性: | 高浓缩 |
规格: | 35kg/桶 | 使用浓度: | 0.2-0.3% |
气味: | 微甜 | 产量: | 大 |
“快餐店,果蔬加工防腐保鲜剂WFL”详细介绍
1、有效成分是从植物中提取的天然保鲜因子,以果酸为主要原料。
2、杀菌保鲜原理: 降低被加工食品果蔬表面的PH值形成抗氧化膜以保护加工食品和被切水果蔬菜免受氧化作用,同时杀灭寄生在食品果蔬表面的细菌以及中和清除细菌分泌的毒素,从根本上解决食品的腐败变质抑制细菌的再生。另外,在低浓度时易慕能 WFL就可以阻止果蔬加工过程中酶等营养成分的释放流失提高了食品等级。
3、用途: 本产品广泛应用于快餐食品、饮料、各类罐头、禽蛋肉类、水果蔬菜加工和草药等的保鲜防腐,并对食品表面有清洁和去除果蔬表面农药残留的作用,在欧洲是麦当劳和肯德基的常用产品,也是食品饮料深加工的安全环保添加剂。
4、使用方法:按照以下列表配置溶液,冲洗、喷洒果蔬等待处理对象,淋干储存;本品更适合于机械加工清洗,机洗时间不要超过一分钟,处理过后请立即淋干。
5、推荐使用浓度:0.2%到0.3%。
6、理化性质:外观:微黄色,渐变深 ;气味:微甜;密度:大约1.12 g / cm3;PH值:大约为1。
该产品为高浓缩产品,在应用过程中需要稀释使用,用很低的浓度就可以达到很好的保鲜防腐的效果,因此对于快餐店以及果蔬的保存而言是非常节省,同时又非常有利的。
2、杀菌保鲜原理: 降低被加工食品果蔬表面的PH值形成抗氧化膜以保护加工食品和被切水果蔬菜免受氧化作用,同时杀灭寄生在食品果蔬表面的细菌以及中和清除细菌分泌的毒素,从根本上解决食品的腐败变质抑制细菌的再生。另外,在低浓度时易慕能 WFL就可以阻止果蔬加工过程中酶等营养成分的释放流失提高了食品等级。
3、用途: 本产品广泛应用于快餐食品、饮料、各类罐头、禽蛋肉类、水果蔬菜加工和草药等的保鲜防腐,并对食品表面有清洁和去除果蔬表面农药残留的作用,在欧洲是麦当劳和肯德基的常用产品,也是食品饮料深加工的安全环保添加剂。
4、使用方法:按照以下列表配置溶液,冲洗、喷洒果蔬等待处理对象,淋干储存;本品更适合于机械加工清洗,机洗时间不要超过一分钟,处理过后请立即淋干。
5、推荐使用浓度:0.2%到0.3%。
6、理化性质:外观:微黄色,渐变深 ;气味:微甜;密度:大约1.12 g / cm3;PH值:大约为1。
该产品为高浓缩产品,在应用过程中需要稀释使用,用很低的浓度就可以达到很好的保鲜防腐的效果,因此对于快餐店以及果蔬的保存而言是非常节省,同时又非常有利的。