“酸奶鲜奶高压均质机 超高压高剪切乳化均质机”参数说明
组成: | 乳化均质设备 | 加工原料: | 农艺产品 |
制程: | 热加工 | 种类: | 果汁饮料设备 |
适用范围: | 休闲食品厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、酒厂设备、中餐店设备、西餐店设备、面包房设备 | 品牌: | 科劳 |
电压: | 380V | 功率: | 2.2-90 |
酒损: | - | 灌装能力: | - |
产品用途: | 均质乳化。 | 外形尺寸: | 1010×616×975等 |
净重: | 285等 | 型号: | Kl-gjj0.05-100 |
规格: | Kl-gjj0.05-100 | 商标: | 科劳 |
包装: | 木箱 | 产量: | 5000 |
“酸奶鲜奶高压均质机 超高压高剪切乳化均质机”详细介绍
酸奶鲜奶高压均质机超高压高剪切乳化均质机实验室均质机真空乳化均质机冰淇淋均质机食品均质机高压均质机简述及用途【产品简述】高压均质机(高压均质泵)是液体料质均质细化和高压输送的专用设备,用于对粘度低于0.2Pa.s,温度低于85摄氏度液体物料(液-液或液-固)的均质乳化。主要应用于食品或化工行业,如:乳品、饮料、化妆品、药品等产品的生产过程中的均质、乳化工序。该设备通过一个可调节的限流缝隙过程中失压、膨胀、剪切和高速撞击等综合效应,将在液体中的颗粒和油滴粉碎成很小尺寸,同时建立理想的乳化液和分散液。是集超声波粉碎机、胶体磨、球磨机、射流机等功能原理于一体。使产品的稳定性、一致性、混合性、易吸收性、营养值、保质期、口味、色彩和保活性都可在均质中得以实现。【设备作用】(1)作为高压均质机使用:能使料液在挤研,强冲击于失压膨胀的的三重作用下使料质细化混合,本设备是食品、乳品、饮料的行业的重要加工设备。对牛奶、豆奶等乳制品液料,在高压下进行均质,能使乳品液中的脂肪球显著细化,使其制品食用后易于消化吸收,提高食用价值。用于冰淇淋等制品的生产中,能提高液料的细洁度和疏松度,使其内在质地明显提高。用于乳剂、胶剂、果汁、浆液等生产中,能起到防止或减少料液的分层,改善料液外观的作用,使其色泽更鲜艳,香度更浓,口感更醇。(2)作为高压输送泵料液经本设备产生高压,通过喷雾干燥设备制成粉剂。是粉剂生产中的重要设备。本设备在其他料液的均质和高压输送,高压喷射场合均可使用。【设备应用范围】高压均质机广泛应用于食品、乳品、饮料、制药、精细化工和生物工程等领域的生产、科研和技术开发。上海科劳机械生产的小型实验室均质机(实验室均质器)适合大专院校、科研院所与食品、制药、化妆品相关专业实验使用,也可作小规模厂家使用。高压均质机优点高压均质机有以下优点:1、更好的稳定性。运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活,可连续使用,对物料可进行超细分散、乳化;2、改善了营养值和保存质量。对牛奶豆乳等各类乳品饮料,在高压下进行均质,能使乳品液中的脂肪球显著细化,使其制品食用后易于消化吸收,提高使用价值;3、更好的口味和色彩质量。用于冰淇淋等制品的生产中,能提高料液的细洁度和疏松度,使其内在质地明显提高;4、改善了均质性;5、更好的吸收性;6、节省了昂贵的添加剂;7、改变粘度;8、减少反应时间;9、可用于细胞切裂。【均质机的应用行业】应用于生物医药;食品工业;日化护理品;涂料油墨;纳米材料;石油化工;印染助剂;造纸工业;农药化肥;塑料橡胶;电力电子;其他精细化工行业。均质机在豆奶中的应用:均质时豆乳在高压下从均质阀的狭缝压出。脂肪球,蛋白质等颗粒在剪切力,冲击力与空穴效应的共同作用下,进行微细化。形成均一的分散液。防止脂肪上浮,蛋白质沉淀,增加豆乳光泽度,提高了豆乳的稳定性。均质工序可放在豆乳杀菌之前。也可以放在杀菌之后。两种安排各有利弊,均质放在杀菌前,则杀菌过程能在某种程度上破坏均质效果。豆乳易出现油线。但采用这个工艺减少了杀菌后的污染机会。储存的安全性较高。设备费用相对较低。且经过均质的豆乳再进入杀菌机不易结垢。若将均质放在杀菌之后,上述情况则刚好相反。均质机在柑橘汁的应用:柑橘汁经离心分离后,其果肉颗粒已相当均一化了。为使粒子进一步微细化。在离心后可用用均质机用20~35MPa的压力进行均质。均质机在蟠桃果肉果汁饮料中的应用:采用25~35MPa的均质压力。增强果胶与果汁的亲和力,同时可提高果汁的稳定性,减少颗粒间的粒度及密度差,防止浆液分层沉淀,并使组织均匀黏稠,口感细腻。为什么选择我们●与研发、制造和销售为一体,为客户创造更高的效益打造质量保证品牌,科劳企业设有销售部、生产部、技术部、售后部,提供24小时咨询热线,随时为您服务;●我们拼的不是价格,而是优质的质量、专业的技术、强大的售后服务及友好的服务态度;●我们的业务员和工程师会耐心听完你的要求及想要达到的效果,为您物料量身定做;●我们的售后同事会从你下单到使用到实际生产服务于您;●10年行业经验,行业领先;●工厂、办公室现场参观;凡购买我司产品,我们将终身提供技术支持、售后服务!*因产品生产批次、具体型号不同,产品图片仅供参考,详情可联系我们的销售人员进行具体核实。咨询电话:13587405718