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“国盛供应辣椒油 辣椒油由辣椒高温蒸馏所得”参数说明
| 品牌： | 国盛 | 种类： | 辣椒酱 |
| 规格： | 25kg | 包装： | 25kg氟化塑料桶 |
| 产量： | 10000000 |
“国盛供应辣椒油 辣椒油由辣椒高温蒸馏所得”详细介绍
辣椒油
【原料】茄科植物辣椒Capsicum frutescens L.的干燥成熟果实，
【生产工艺】将新鲜辣椒粉碎晒制半干后，采用高温蒸馏技术生产辣椒油。
【主要成分】辣椒油主要成份是辣椒素、辣椒玉红素、辣椒红素等。
【性状】辣椒油是深红色油状液体，具有辣椒制品独特的香气和辣味。
【检验指标】
项 目 指 标
辣度（3.0±0.2）%
（45万SHU国际单位）
色价（E，460nm）
14～20
折光指数（20℃） 1.4710～1.4920
相对密度（20℃） 1.4750～1.4950
酸值 mg.KOH/g ≤20
砷（以As计）% ≤0.0002
重金属（以Pb计）% ≤0.001
【产品特性】气香、色红、味辣，营养成分齐全，色价辣度指标数据化。
【食用说明】
1、本品每克的香气和风味相当于纯原粉33克（1：33）。
2、用于突出辣椒风味的食品中，如肉制品、复合调味料、方便面料包、膨化食品、鱼丸、水饺和肉丸等。
3、使用建议：依据产品的风味要求添加，参考用量：熟肉制品0.01～0.03%；调味料0.02～0.05%；速冻及膨化食品0.02～0.1%。
【药用功效】辣椒油可改善怕冷，冻伤，血管性头疼等症状；能加速新城代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤，可控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；可用于治疗咳嗽，感冒，广泛用于膏药，跌打损伤等药用原料。
【用途】辣椒油广泛用于医药，食品添加剂，饲料添加剂。
【保质期】25kg氟化塑料桶装，24个月，避光、冷藏保存更佳。
【备注】抗氧化剂：采用天然VE.
【原料】茄科植物辣椒Capsicum frutescens L.的干燥成熟果实，
【生产工艺】将新鲜辣椒粉碎晒制半干后，采用高温蒸馏技术生产辣椒油。
【主要成分】辣椒油主要成份是辣椒素、辣椒玉红素、辣椒红素等。
【性状】辣椒油是深红色油状液体，具有辣椒制品独特的香气和辣味。
【检验指标】
项 目 指 标
辣度（3.0±0.2）%
（45万SHU国际单位）
色价（E，460nm）
14～20
折光指数（20℃） 1.4710～1.4920
相对密度（20℃） 1.4750～1.4950
酸值 mg.KOH/g ≤20
砷（以As计）% ≤0.0002
重金属（以Pb计）% ≤0.001
【产品特性】气香、色红、味辣，营养成分齐全，色价辣度指标数据化。
【食用说明】
1、本品每克的香气和风味相当于纯原粉33克（1：33）。
2、用于突出辣椒风味的食品中，如肉制品、复合调味料、方便面料包、膨化食品、鱼丸、水饺和肉丸等。
3、使用建议：依据产品的风味要求添加，参考用量：熟肉制品0.01～0.03%；调味料0.02～0.05%；速冻及膨化食品0.02～0.1%。
【药用功效】辣椒油可改善怕冷，冻伤，血管性头疼等症状；能加速新城代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤，可控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；可用于治疗咳嗽，感冒，广泛用于膏药，跌打损伤等药用原料。
【用途】辣椒油广泛用于医药，食品添加剂，饲料添加剂。
【保质期】25kg氟化塑料桶装，24个月，避光、冷藏保存更佳。
【备注】抗氧化剂：采用天然VE.
