“宜福牌700双层水浴式杀菌锅”参数说明
认证: | 已认证 | 适用范围: | 休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、中餐店设备 |
杀菌设备类型: | 釜式 | 加工定制: | 是 |
营销: | 新品 | 型号: | YF-700 |
规格: | 可定制 | 商标: | 宜福 |
包装: | 简易包装 | 功率: | 11 |
筒长: | 1800 | 设计温度: | 145 |
容积: | 1.35 | 压力: | 0.35 |
锅体厚度: | 4 | 产量: | 500 |
“宜福牌700双层水浴式杀菌锅”详细介绍
食品在高温环境下,时间越长口感越差,营养流失越多,这就要求杀菌锅内各点在升温时温度必须迅速达到一致,保持各点F值高度一致,这样才能迅速结束杀菌过程。降温也要迅速,以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境,这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理,最大限度减少杀菌时间。 食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的!
它有如下两个特点:
1、一次性:高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成,不能间断,食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性:杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
基于以上特点,这就要求厂家:
1、第一要做好整个食品加工链的卫生的均一性,保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等,这才能保证既定的杀菌公式的有效性。
2、第二就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备,无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式,保证杀菌效果的标准性、统一性。
我们的优势:
1、随心所愿:本公司设备规格型号齐全,特殊型的产品可为客户单独量身定做;
2、质量稳定:公司实行全过程质量监控,细致入微,全方位检测;
3、价格合理:公司高效内部成本控制,减少了不必要的开支,让利于客户;
4、交货便捷:公司实施生产流水线,有备货,缩短了交货期;
5、服务保障:本公司所售产品,公司全面负责质量跟踪,为您排除后顾之忧; 宜福机械“零距离、保姆式”服务体系 宜福机械“零距离,保姆式”星级服务---是指针对售前、售中、售后服务中的用户培训、配件 速递、维修技术、服务人员和服务水平要及时、高效、完美。
◆售前服务---由企业销售部牵头,会同企业技术部、用户服务部开展如下工作:
①免费提供相关行业信息及企业产品信息,接受售前咨询。
②免费提供项目分析和可行性立项报告 。
③免费提供厂房平面设计、设备配置、食品工艺配方。
④免费现场进行技术配置答疑。
◆售中服务----由企业销售部牵头,会同企业技术部、用户服务部开展如下工作:
①免费进行用户人员培训。
②免费指导设备的安装调试,并在调试完毕后进行用户人员的二次培训。
③制定标准规范的设备调试程序,使之参数化、标准化。
它有如下两个特点:
1、一次性:高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成,不能间断,食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性:杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
基于以上特点,这就要求厂家:
1、第一要做好整个食品加工链的卫生的均一性,保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等,这才能保证既定的杀菌公式的有效性。
2、第二就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备,无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式,保证杀菌效果的标准性、统一性。
我们的优势:
1、随心所愿:本公司设备规格型号齐全,特殊型的产品可为客户单独量身定做;
2、质量稳定:公司实行全过程质量监控,细致入微,全方位检测;
3、价格合理:公司高效内部成本控制,减少了不必要的开支,让利于客户;
4、交货便捷:公司实施生产流水线,有备货,缩短了交货期;
5、服务保障:本公司所售产品,公司全面负责质量跟踪,为您排除后顾之忧; 宜福机械“零距离、保姆式”服务体系 宜福机械“零距离,保姆式”星级服务---是指针对售前、售中、售后服务中的用户培训、配件 速递、维修技术、服务人员和服务水平要及时、高效、完美。
◆售前服务---由企业销售部牵头,会同企业技术部、用户服务部开展如下工作:
①免费提供相关行业信息及企业产品信息,接受售前咨询。
②免费提供项目分析和可行性立项报告 。
③免费提供厂房平面设计、设备配置、食品工艺配方。
④免费现场进行技术配置答疑。
◆售中服务----由企业销售部牵头,会同企业技术部、用户服务部开展如下工作:
①免费进行用户人员培训。
②免费指导设备的安装调试,并在调试完毕后进行用户人员的二次培训。
③制定标准规范的设备调试程序,使之参数化、标准化。