在本次的文博会开幕不久，湖南展馆迅速成为民众聚集的地点。原来，这批著名的湖南菊花石雕运来了展馆现场，4号馆瞬间成为所有人前往的热点，记者也闻讯前来观摩。菊花石呈青色或褐色，主要产于湖南浏阳，因内有自然形成的白色菊花状结晶体而得名。其花蕊部分是坚固的硅质燧石，花瓣由方解石晶体组成，生成于中生代二叠纪，距今已有2.7亿年。菊花石内含丰富的硒、锶、铋等多种微量元素，对人体十分有益。中华人民共和国地质矿产部将其列入宝石类，并命名“玉叠妃”。目前我国是世界上绝无仅有出产菊花石的国家。
菊花石的发掘和雕刻始于清乾隆年间，当时仅作为宫廷贡品，后被文人雅仕、商贾名流作为收藏、馈赠的佳品。1915年巴拿马万国博览会上，菊花石雕作品《梅兰竹菊》横屏参展并荣获金奖，引起轰动，被誉为“全球一”。“神工誉赞全球一，造化叹为天下奇”，湖南菊花石雕从此享誉世界。
菊花石雕是一种非常奇特的工艺品，有极高的欣赏和收藏价值。它材质天然独特，技艺精湛别致，作品生动具神韵，是中国著名的三大石雕之一。
鉴赏菊花石雕应从三方面入手：天然菊花、作品造型、雕刻工艺。
天然菊花：花是菊花石雕之本，完全是天地造化，自然形成。菊花石花型千姿百态，花色洁白晶莹，质地坚硬细腻，花瓣宽大，疏密有致，潇洒脱俗，艺趣天然。
作品造型：菊花石雕造型大多因材施艺或定题选材，追求意境，传神写实，力求形式美。作品要求外形完整，构图新颖，主题突出，构思巧妙，布局合理，使形、神、情巧妙贯通融合。
雕刻工艺：菊花石雕有镂空、浮雕、圆雕、线刻等多种处理手法，作者根据石形和题材运用适当的雕刻技法进行创作，要求转折自如、顿挫有致、生动流畅、轮廓分明、整体感强。
菊花石“吸天地之灵气，取日月之精华”，鬼斧神工，自然天成，花型绝无雷同。因此，每件菊花石雕工艺品都独一无二，均为孤品，从而更显其珍贵
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