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“石磨有机全麦面粉”参数说明
| 种类： | 成品粮 |
“石磨有机全麦面粉”详细介绍
【丹江湖五谷杂粮面】
丹江湖“五谷杂粮面”是以“丹江湖”石磨小麦面粉为原料，添加优质五谷杂粮，经先进的密闭低温、低速干燥生产工艺精制而成，不添加任何人工色素，风味独特、营养全面、口感柔韧、香味浓郁、易煮耐煮、不浑汤，是现代家庭常备的营养食品和馈赠亲朋之佳品。
“丹江湖”牌“五谷杂粮面”所选用的主要原料小麦和五谷杂粮均产于南水北调中线水源地，国家级生态环境保护区域-丹江湖，远离城市工业和大气污染。这里素有“七山一水二分田”之称，海拔在900米左右的山脉自北向南连绵不断，山峦起伏，气候温和，四季分明，雨量充沛；土壤由多种矿石风化而来，富含钙、铁、硒、镁等几十种对人体有益的矿物质和微量元素；
小麦和五谷杂粮种植以草本灰和农家肥为主要原料，营养丰富，生态自然，符合当代人们追求健康、崇尚自然、返璞归真的心理，更是制做面食的上佳原料。
【丹江湖滋补养身面】
①南水北调水源地，丹江湖小麦黄金去圈
②传统石磨和低温干燥生产工艺
③添加优质葛根粉（精选大别山野生葛根）
④生态农业种植
⑤一年生优质小麦
⑥不含人工色素
【石磨小麦面粉与普通小麦面粉的区别】
色泽方面
①．从色泽看，石磨小麦面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，因此呈自然的
白色且微泛黄色。
②．普通小麦面粉由于采用高速和高压力进行取粉，面粉的淀粉链分子结构受到
破坏，面团的稳定时间降低，难以和拢，因此有些厂家加入稳定剂、增白剂
和强筋剂等食品添加剂，所以面粉显得非常白皙。
工艺方面
①．从工艺看，石磨小麦面粉采用传统石磨制粉工艺，在低转速（20转/分钟）低温
度（45度）的状态下研磨而成，麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素、碳水化含物、
钙、磷、铁、维一素B1、维生素B2、膳食纤维等营养特质完全保留，它不需要任
何添加剂，使面粉的质量得保证；
②．普通小麦面粉是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨取粉，磨粉机的转速快（500～
800转/分钟）、温度高（120度），造成面粉中蛋白质等营养特质损失较大，麦
胚中的自然香味失去较多，淀粉链被损。
口感和味道方面
①．从口感看，用石磨小麦粉做成的面食，自然麦香味很浓，口感柔韧且筋道，有嚼头。
②．普通小麦面粉看着好看，吃起来也筋道，但却没有自然麦香味。
小窍门：石磨面粉和面时要比普通面粉醒发时间长些（半小时以上），这样面会好拉一些。
如发现质量问题，请您拍照后回传给我们，确定情况属实我们承诺当天给您补发，补发运费由我们承担。
如果您不满意请及时联系我们， 我们将服务到您满意为止。
送人玫瑰、手留余香。
真情评价、收益他人。
给予满分、真诚感谢。
丹江湖“五谷杂粮面”是以“丹江湖”石磨小麦面粉为原料，添加优质五谷杂粮，经先进的密闭低温、低速干燥生产工艺精制而成，不添加任何人工色素，风味独特、营养全面、口感柔韧、香味浓郁、易煮耐煮、不浑汤，是现代家庭常备的营养食品和馈赠亲朋之佳品。
“丹江湖”牌“五谷杂粮面”所选用的主要原料小麦和五谷杂粮均产于南水北调中线水源地，国家级生态环境保护区域-丹江湖，远离城市工业和大气污染。这里素有“七山一水二分田”之称，海拔在900米左右的山脉自北向南连绵不断，山峦起伏，气候温和，四季分明，雨量充沛；土壤由多种矿石风化而来，富含钙、铁、硒、镁等几十种对人体有益的矿物质和微量元素；
小麦和五谷杂粮种植以草本灰和农家肥为主要原料，营养丰富，生态自然，符合当代人们追求健康、崇尚自然、返璞归真的心理，更是制做面食的上佳原料。
【丹江湖滋补养身面】
①南水北调水源地，丹江湖小麦黄金去圈
②传统石磨和低温干燥生产工艺
③添加优质葛根粉（精选大别山野生葛根）
④生态农业种植
⑤一年生优质小麦
⑥不含人工色素
【石磨小麦面粉与普通小麦面粉的区别】
色泽方面
①．从色泽看，石磨小麦面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，因此呈自然的
白色且微泛黄色。
②．普通小麦面粉由于采用高速和高压力进行取粉，面粉的淀粉链分子结构受到
破坏，面团的稳定时间降低，难以和拢，因此有些厂家加入稳定剂、增白剂
和强筋剂等食品添加剂，所以面粉显得非常白皙。
工艺方面
①．从工艺看，石磨小麦面粉采用传统石磨制粉工艺，在低转速（20转/分钟）低温
度（45度）的状态下研磨而成，麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素、碳水化含物、
钙、磷、铁、维一素B1、维生素B2、膳食纤维等营养特质完全保留，它不需要任
何添加剂，使面粉的质量得保证；
②．普通小麦面粉是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨取粉，磨粉机的转速快（500～
800转/分钟）、温度高（120度），造成面粉中蛋白质等营养特质损失较大，麦
胚中的自然香味失去较多，淀粉链被损。
口感和味道方面
①．从口感看，用石磨小麦粉做成的面食，自然麦香味很浓，口感柔韧且筋道，有嚼头。
②．普通小麦面粉看着好看，吃起来也筋道，但却没有自然麦香味。
小窍门：石磨面粉和面时要比普通面粉醒发时间长些（半小时以上），这样面会好拉一些。
如发现质量问题，请您拍照后回传给我们，确定情况属实我们承诺当天给您补发，补发运费由我们承担。
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