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“北京厂家直供 酪蛋白胨”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | ISO 9001:2008 |
| 类别： | 粉末 | 有效期： | 长期 |
| 型号： | 试剂级 | 规格： | Br |
| 商标： | Hrbs | 包装： | 250克/瓶 |
| 产量： | 100000 |
“北京厂家直供 酪蛋白胨”详细介绍
酪蛋白胨：即我公司的胰酪蛋白胨，国外的胰蛋白胨。它是酪蛋白的胰酶消化物。它可以用在需要酪蛋白胰酶或胰蛋白酶消化物的配方中。酪蛋白是牛奶中主要蛋白，也是富含氨基氮的原料，分子量范围内峰分布广泛。既可作为培养基组分用于代谢或生长研究，也可用在对培养基的性能和均匀性有很高的要求的地方。本品色氨酸含量很高，因此可加入培养基用于吲哚反应试验中。
用途：在罐头加工中，胰蛋白胨可以检测“平酸”或“产硫”腐败菌，还可用于无菌检测。作为培养基成分的胰蛋白胨还用于发酵工艺中，用以生产抗生素、细胞外蛋白、干扰素、白喉类毒素等。
级别：试剂级，生化级
技术标准：干燥失重≤6.0%炽灼残渣≤14.0%总氮≥10.0%氨基氮≥2.5%
用途：在罐头加工中，胰蛋白胨可以检测“平酸”或“产硫”腐败菌，还可用于无菌检测。作为培养基成分的胰蛋白胨还用于发酵工艺中，用以生产抗生素、细胞外蛋白、干扰素、白喉类毒素等。
级别：试剂级，生化级
技术标准：干燥失重≤6.0%炽灼残渣≤14.0%总氮≥10.0%氨基氮≥2.5%
