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西班牙佩西 SANGRE Y ARENA 斗牛士18个月 B-0200055

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最后更新: 2017-07-09 13:32
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“西班牙佩西 SANGRE Y ARENA 斗牛士18个月 B-0200055”参数说明

是否有现货: 是否含二氧化碳:
酿造方法: 天然葡萄酒 含糖量: 甜红葡萄酒
颜色深浅: 红葡萄酒 商标: 法国望达歌海娜
原产国/地区: 法国

“西班牙佩西 SANGRE Y ARENA 斗牛士18个月 B-0200055”详细介绍

产品名称:佩西白葡萄酒 

口感分类:圆润、饱满

酒精度数:11度

年份:2015

品尝温度:18-22°

规格:750ml

产地:西班牙

葡萄品种:爱人

产地:埃斯特雷马杜拉

主要香味:蜂蜜,雪梨

搭配菜肴:海鲜等 

酒评:年轻的葡萄酒,没有进入过橡木桶,表现力较中高强度,容易入口,色泽金黄

葡萄品种介绍:

爱人”葡萄属于白葡萄品种,主要种植于西班牙,在那里超过30%的葡萄园种植“爱人”,同时“爱人”也是世界上种植面积最大的酿酒白葡萄品种。不经历风雨怎么见彩虹,爱情历经磨难方能修成正果,上天将坚强的品质也赋予给“爱人”——“爱人”葡萄抗旱能力很强,能适应贫瘠的土壤和相对恶劣的气候,抗病能力也非常强,此外其产量较高,果穗比较大,每支葡萄藤能产出大约4.5到6公斤的果实,果肉密实、果皮成熟后颜色金黄。

    用“爱人”酿出的白葡萄酒,颜色淡雅,能散发出香蕉、梨、柠檬、西柚等香气,并夹杂些许火药和新鲜玫瑰的芳香,通常酸度较低,口感柔和,非常适合大众饮用。正如很少有人会拒绝爱情一般,饮酒者也很少能抵挡“爱人”的魅力。



西班牙葡萄酒历史:

西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界,更被很多中国人忽略,要不是在国内有很多相对比较便宜的桃乐丝葡萄酒卖,可能西班牙的葡萄酒就不会被人提起了。要知道,西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒,更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,我们还可以得到更加实惠的价格,当然除了象Vega Sicilia酒厂的“UNICO”这样极个别的例子除外。
西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年,在公元前1100年,腓尼基人开始用葡萄酿酒。但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉,直到1868年,法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难,很多法国的酿酒师,他们多数是来自波尔多,来到了西班牙的Rioja,带来了他们的技术与经验,这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。这段时间,法国的葡萄园大面积被铲除,由于葡萄酒紧缺也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。另外一个对于西班牙葡萄酒产生重要影响的是在60年代,桃乐丝酒厂(Torres)的老板兼酿酒师Miguel Torres第一个引进了不锈钢控温发酵技术。而Miguel Torres本人是在波尔多学习的酿酒,他还大量从法国、德国引进国际著名的葡萄品种,这也是法国为西班牙提高酿酒水平作出贡献的又一佐证。

 

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